株式会社 CrowLab 代表取締役
国立大学法人 宇都宮大学 バイオサイエンス教育センター 特任助教
カラスと対話するプロジェクト 主宰
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哺乳類の角膜にはALDH(aldehyde dehydrogenase)3A1が存在し、紫外線防除の役目を持つことが知られている。 しかしながら、それらは鳥類の角膜には存在しない。ALDH3A1の代わりに紫外線防除の役目を持つタンパク質が鳥類角膜に存在するかもしれない。そこで、二次元電気泳動でタンパク質を分画し、TOF-MSを使って各スポットの同定を試みたところ、図1のように鳥の角膜にはApolipoproteinが多量に存在していた。Apolipoproteinは哺乳類には見られなかった。
Apolipoproteinは脂質とともにリポタンパク質を形成し、脂質を運搬する役目を持つ。そこで、鳥類と哺乳類の角膜の脂質を薄層クロマトグラフィーで分析したところ、鳥類のみコレステロールエステルが角膜に含まれることが確認された。